蛋黃中膽固醇較高，所以膽固醇高的人不吃蛋黃。 飲食建議吃一些豆製品，豆製品中含有大豆異黃酮對降血脂的效果比較好。 平時多注意休息，精神緊張不要吃太野，忌食寒膩辛辣刺激性食物。 忌食動物內臟，蛋黃尚可。一般臨床建議或適量非常重要，儘量清淡，儘量不要食用。雞蛋膽固醇蛋黃膽固醇高。
雞蛋膽固醇的膽固醇含量是多少？中國疾病控制與營養中心發佈的《中國食品成分表》（2002年）每100個降低膽固醇含有1510毫克膽固醇。
一個雞蛋膽固醇重約50克，蛋黃重約15克。 雞蛋膽固醇的蛋黃中含有226、5毫克膽固醇，低於《中國膳食指南》（2007年）所建議的攝入量——每日攝入量為300毫克。證據表明，蛋黃確實對血液膽固醇水準有影響，但不會顯著增加心血管疾病的風險。
吃雞蛋膽固醇會增加膽固醇嗎？
事實上，體內膽固醇有兩種來源，一種是外源性膽固醇——吃過的膽固醇，如動物脂肪，內臟，蛋黃，另一種是由肝臟本身產生的。如果外源性膽固醇過多，肝臟產生的膽固醇就會自動下調；反過來，如果外源性膽固醇少，為了不讓人體缺乏膽固醇，肝臟產生的膽固醇就會...
雞蛋膽固醇是怎麼樣的？
在我國，甘油三酯高的人群占很大比例，從我們的研究數據來看，也與心腦血管疾病，特別是動脈粥樣硬化有關。 但雞蛋膽固醇醇與動脈粥樣硬化，與心腦血管疾病有顯著的相關性，所以要談談高脂血症會引起什麼，關注膽固醇。膽固醇多少是正常。膽固醇有幾類：低密...
